Olive Garden Salad Recipe
A copycat classic of the popular Olive Garden salad, made with fresh, high-quality ingredients and a few tweaks to make it even better.
Servings 4 personnes
Calories 380kcal
Equipment
- Grande casserole
- Passoire
- Saladier
- Petit bol
Ingredients
Salade
- 300 g pâtes courtes farfalle, penne ou fusilli
- 200 g surimi bâtonnets de crabe
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 1 petite boîte maïs égoutté
- 1 boîte coeurs de palmier
Sauce cocktail
- 3 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à soupe ketchup
Instructions
- Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Égouttez les pâtes et passez-les immédiatement sous l'eau très froide pour stopper la cuisson et éviter qu'elles ne collent.
- Coupez le surimi, le poivron, les tomates et les coeurs de palmier en petits morceaux.
- Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et le ketchup pour réaliser la sauce cocktail.
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, les morceaux de légumes, le maïs égoutté, le surimi et la sauce.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes puis servez bien frais.
Notes
Nutritional Information :
calories:380
carbohydrates:55
protein:12
fat:14
saturated_fat:2
cholesterol:15
sodium:650
potassium:320
fiber:4
sugar:6
vitamin_a:850 Pour une salade encore plus savoureuse, préparez-la quelques heures à l'avance afin que les saveurs se mélangent parfaitement. Vous pouvez également ajouter quelques herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
carbohydrates:55
protein:12
fat:14
saturated_fat:2
cholesterol:15
sodium:650
potassium:320
fiber:4
sugar:6
vitamin_a:850 Pour une salade encore plus savoureuse, préparez-la quelques heures à l'avance afin que les saveurs se mélangent parfaitement. Vous pouvez également ajouter quelques herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.